きび酢　送料無料テレビ放送記念セットさとうきび酢3本・西田さんのかけろま黒糖2袋ダイエット効果抜群話題のバナナキビ酢にもピッタリ♪【20070126祭10】
￥10,000円（税込）送料込 カード利用可
オススメ度：★★★

●バナナキビ酢 【材料】 バナナ　3本、キビ酢　500ml、黒糖300g、広口ビン　●バナナは、黒いポツポツがある方が良い　●バナナの白いスジも捨てないで〜【作り方】1）5ミリ程度にスライスしたバナナをビンに入れる。2）キビ酢と黒糖を入れ冷蔵庫で保存する。3）3日位で美味しくなり、1週間たったらバナナを出す。　●取り出したバナナはヨーグルトに混ぜたりして食べてね。【飲み方】1日大さじ2〜3杯を目安に、水や牛乳・豆乳で割って飲む。　　　　　　 ●かぶらづけ 1）きび酢と加計呂麻黒糖を鍋にかけて、黒糖をきれいにとかし、十分冷まします。 2）薄く切ったかぶと人参を漬ける。 　 お好みで細く切った昆布やたかの爪を入れてもおいしくいただけます。 きび酢はお好みでお召し上がりください。 添付のカップの内側にある線（10ml）を1回分として・・・ 1）無理のないように、お好きな濃さに薄めてお飲み下さい。 2）出来れば、一日のうちに1回は夜就寝前にお飲みになると効果的です。 ・かぶ ・人参 ・きび酢 ・加計呂麻黒糖 小さいもので3個 1本　花切りにするとキレイです 1本　（700ml） 1袋　（300g入り） ●幻のお酢 奄美大島周辺には、もともと空気中に酢酸菌が浮遊していて、しかも酢の熟に適した湿度と温度条件などが重なり、「きび酢」ができるのです。 ●大変貴重なお酢 「きび酢」は、黒糖用の良質なさとうきびを原料に、昔ながらのてづくり醸造のため、年間90トンしか造ることができない大変貴重なお酢です。 ●成分的に優れています 「きび酢」には体に大切な、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどが豊富にバランス良く含まれ、しかも気になるナトリウムが少ないのが特徴です。 また、その働きが注目されているポリフェノールを多く含んでいることが分かっています。 「きび酢」づくりは、大昔中国から酢造りの方法が伝えられたことが始まりといわれています。ながい歴史をもつ黒砂糖づくりと共に、手作りの醸造のさとうきび酢は生活に欠かせない知恵として、長い間大切に受け継がれています。 1）　奄美大島加計呂麻島のさとうきび畑 「珊瑚礁の島」加計呂麻島の良質な大地で育ったさとうきび。 2）　収穫されたさとうきび 丹精込めて育てられたさとうきびは、1月〜4月頃刈り取り時期を迎えます。 3）　さとうきび圧搾 収穫したばかりのさとうきびを搾るところからきび酢造りははじまります。 4）　糖水を加熱 糖水を一番釜で炊き、二番釜で発酵に適した糖度に仕上げます。 5）　 発酵 蔵の中で、加計呂麻島の風土を生かし、自然発酵させます。 6）　じっくりと熟成 発酵が止まると、貯蔵庫でじっくりと寝かせます。まろやかな風味が生まれます。 　 食の多様化が進み、食生活の偏りが増加しつつある現代で、自らの健康を守るのは自分自身。そのことを理解し、正しい食生活を身につけることが大切です。食事を囲んで家族みんなで健康習慣を身につけましょう。 ■たくさんの食物の中から、 　バランスの取れた食物を選ぶ力を養おう ■自分のからだの状態を知り、 　自分に合った食べ物を選び。適量を知る ■食べ物を理解し、美味しく、楽しく食べる ■自らの料理できる能力を育む 　（料理は手順、組み合わせ、彩りなど知的な作業） スローフードとは？ ゆっくり作られた 質の良い食材を丁寧に調理して ゆっくり味わうこと・・・ ●消えていく恐れのある伝統的な食材や料理、質のよい食品を守る 全国どこでも、同じような料理、食材が流通し、食の画一化が進んでいます。忘れ去られそうな日本古来の低カロリーな米食、郷土食、その地方にしかない食材を取り戻すことが目的です。 ●質のよい食材を提供する小生産者を守る 大量生産、流通販売の波に乗らず、地道に本物を作りつづける生産者は、少数派で小規模でありがち。そんな生産者を支えるのは消費者。 よい食材を求めることが、生産者を支えることになります。 ●子どもたちを含め消費者に、味の教育を進める 朝食抜きで学校に行き給食を食べ、おやつはファーストフード、そして夕食はひとり・・・という、子どもの個食化が増加しています。「好きなものだけ食べる」という習慣は、味覚の鈍化を招きます。「苦い」「辛い」という味覚は、大人たちと食卓を囲むことで経験し、やがて美味へと変わります。濃い味付けに慣らされる前に、食材本来の風味を体験することが大切。「食育」は食にとどまらず、文化や生活を豊かにします。 きび酢を販売するようになって、10年経ちますが、楽天ショップまっとう村としては新人です。日々、心新たに、よい商品を皆様にお届けできるよう、頑張ってまいりますので末永くよろしくお願い致します。テレビ放送記念セット継続のお知らせ10月14日の放送後、たくさんのご注文をいただきましてありがとうございました。皆様からご好評をいただきました、こちらのセットを引き続き100セット限定で準備させていただきます。トクトクセットを買って・・・大ブームのバナナきび酢を作ってみませんか。 ●数量限定商品ですのでご注文はお早めに● ●きび酢（700ml）3本 加計呂麻島でしか作れない天然醸造酢。豊富なミネラルを日常の食生活に取り入れて、健康管理にお役立てください。 ●加計呂麻黒糖（300g）2袋 年に一度、12月〜2月に製造される季節限定品。地質のよい土地で栽培された良質のさとうきびを使用。原料からこだわった価値ある逸品です。
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