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2007 01,31 08:10 |
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ホテル・旅館・レストランなどの業務用としても大人気のプーアール茶。50箱セット◆北海道沖縄は別途500円掛かります。プーアール茶は、発酵作用によりカフェインが減少し、黒麹菌の作用により茶葉にもともと含まれていたカテキンが脂肪を分解する成分に変化します。消化機能が向上させ、血液中のコレステロール、中性脂肪減少、抗酸化作用、脳の活性化に関与するといわれています。そのため、脂っこい中華料理の時に、昔から中国ではこのプーアール茶を多く飲まれているようです。■中国雲南省産■44g(2.2gX20袋(ティーパック))X50箱■お土産や毎日の健康維持に! プーアル茶は雲南大葉種を原料として、殺青(発酵どめ)、揉み、乾燥と成熟を経てつくられます。香港で人気のある茶楼の飲茶に出てくるお茶です。多少カビ臭いのがこのお茶の特徴で、アルカリ性も強く中国では昔から薬茶として扱われてきました。熟成期間が長く、カフェインが少ないのも特徴。また、利尿作用があり体内の老廃物やコレステロール、また脂肪などを排出する作用があるとされています。【まとめ買い03】
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