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2007 01,31 15:30 |
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碁石茶(ごいしちゃ)の詳細山深い大豊町に古くから伝わる世界でも珍しい二段発酵茶です。発酵菌を自然の野山から呼び寄せてつくる天然発酵茶です。並べて天日干しする様が碁石に見える事からそう呼ばれています。乳酸菌や酵素が豊富な体に優しいお茶です。個性的な風味とやさしい酸味がとても魅力的です。碁石茶はいろいろなテレビ・雑誌でとりあげられたダイエット健康茶です。熟練された腕が必要であり生産量が少ないため幻のお茶として貴重な存在です。碁石茶は現在日本では本商品生産農家北村さんと数名だけが生産可能という状態です。数量に限りがございます。お早めにご注文ください。【品名】大豊万葉碁石茶(室戸海洋深層水・マリンゴールド製品水使用)【原材料名】緑茶(後発酵茶)【内容量】 50g【保存方法】高温多湿の場所を避けて移り香にもご注意ください。【お召し上がり方】急須に碁石茶1〜2個を入れ熱湯を注ぐ。また、煮出してもよい。お好みで麦茶やハーブ等とブレンドしても楽しめます。お塩や梅干で味を調えた茶粥も人気です。【製造者】 北村 永夫さん 高知県長岡郡大豊町永渕314
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